Saisonal und Lokal

frische Erzeugnisse aus der hauseigenen Produktion

Hofladen Stand des Gartenbau Wimmer in Rheinsberg Produkte anschauen

aktuelle Spezialit├Ąten aus der Saison - Erdbeeren - Zwiebeln - Waldmeister

Ein Teil unseres Angebots...

frisches Fruchtessig und -├ľl in Rheinsberg

Frucht-Essig und -├ľl

sch├Âne Blumen in Rheinsberg

Blumenstr├Ąu├če

frische Auberginen in Rheinsberg

Auberginen

frische Marmelade in Rheinsberg

Marmeladen und
Fruchtaufstriche

leckerer Waldmeister in Rheinsberg

Waldmeister-Ansatz

frische Rote Beete in Rheinsberg

Rote Bete

frische Karotten in Rheinsberg

Karotten

frische Gurken in Rheinsberg

Gurken

... und noch ein paar Geheimtipps

Waldmeisterbowle

Zutaten:

  • 200ml Ansatz
  • 200ml trockener Wei├čwein
  • 200ml trockener Sekt
  • Fr├╝chte nach Wahl

Zubereitung:

  • alle Zutaten in ein Bowlegef├Ą├č
    geben
  • frische Zitronen- oder
    Limettenscheiben hinzuf├╝gen
  • Schon hat man ein leckeres Getr├Ąnk f├╝r jeden Anlass

Brotaufstrich Fichtennadel

Zutaten:

  • 1l Fichtenspitzen
  • 750ml Wasser
  • 1 Zitrone
  • 1 Packung Gelierzucker

Zubereitung:

  • Fichtenspitzen mit Wasser aufgie├čen
  • 5min bei milder Hitze k├Âcheln lassen (Nicht sprudelnd kochen!)
  • dann durch feines Sieb abgie├čen und Nadeln dabei gut ausdr├╝cken
  • gewonnen Saft mit dem Saft der Zitrone und Gelierzucker 2:1 mischen (nach Packungsanweisung verarbeiten)
  • Fertig ist ein sehr leckerer Brotaufstrich f├╝r die ganze Familie